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Receitas para o Café da Manhã Dia das Mães

O Dia das Mães é uma dia onde você deve mimar sua mãe mais que nunca...

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destemperados.com.br, 09/05/2018 14h55

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O Dia das Mães é uma dia onde você deve mimar sua mãe mais que nunca, por isso acordar ela com um café da manhã feito por você é uma forma muito legal de comemorar esse dia especial, e é por isso que vamos dar algumas dicas de receitas que podem te ajudar a preparar um belíssimo e delicioso Café da Manhã.

CASEIRO
Torta de maçã
Mamão com aveia
Pão francês
Ovo poché
Figado
Suco de laranja
Café com leite


TORTA DE MAÇÃ

Massa podre doce 
400g de farinha
100g de amêndoas moídas
250g de manteiga gelada em cubinhos
2 ovos
100g de açúcar
50ml de água gelada

Recheio e decoração
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 maçãs grandes
raspas de limão
suco de 1/2 limão
açúcar de confeiteiro para polvilhar

MASSA
1. Coloque na batedeira a farinha e a manteiga. Bata até virar uma farofa.
2. Adicione as amêndoas e o açúcar e bata levemente.
3. Adicione dois ovos e a água na mistura e deixe a batedeira funcionar em rotação baixa.
4. Aumente a velocidade e bata a mistura até virar uma massa.
5. Congele a massa em forma de disco, coberta com papel-filme.
6. Abra a massa, coloque na forma e fure com o garfo.
7. Asse por 20 minutos a 175 graus.
8. Reserve.

RECHEIO
1. Ferva o leite com o açúcar.
2. Na batedeira, bata dois ovos até dobrar de volume e adicione o amido de milho.
3. Aos poucos, acrescente o leite fervente e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Fora do fogo, acrescente a manteiga e a baunilha. Espere esfriar e despeje sobre a massa já assada.

DECORAÇÃO
1. Descasque as maçãs como se fossem laranjas, não deixando que a casca se parta. Aproveite a casca e siga cortando a polpa.
2. Coloque em uma vasilha com um pouco de água e suco de 1/2 limão (o suficiente para cobrir as maçãs).
3. Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
4. Enrole as maçãs até que elas formem rosas.
5. Coloque-as sobre o recheio, que servirá como fixador. Cubra toda a superfície.
6. Leve a torta ao forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos.
7. Retire, espere esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva.

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